Klasyczna sałatka z szynką i serem
Wprowadzenie i pochodzenie
Klasyczna sałatka z szynką i serem to nostalgiczne danie zakorzenione w amerykańskiej kulturze delikatesowej i lunchach w stylu południowym. Tradycyjnie przygotowywana z resztek szynki, ta sycąca, kremowa pasta oferuje pyszny sposób na ponowne wykorzystanie składników w aromatycznym posiłku. Idealnie nadaje się jako dodatek do kanapek, posypka do krakersów lub dip na imprezę – dowodząc swojej wszechstronności przez pokolenia domowych kucharzy.
Znaczenie kulturowe
Ta sałatka przywołuje wspomnienia poświątecznych posiłków, pikników kościelnych i prostych rodzinnych obiadów. Często podawana na spotkaniach towarzyskich lub pakowana do lunchboxów, odzwierciedla pomysłowość i wygodę. Jej możliwość przygotowania z wyprzedzeniem i smak, który przypadnie do gustu każdemu, sprawiają, że jest to podstawowy składnik zarówno zapracowanych rodzin, jak i przyjęć.
Składniki Ilość (6–8 porcji)
- 2 szklanki gotowanej szynki, drobno posiekanej lub zmielonej
- 1 szklanka startego sera cheddar
- ½ szklanki selera, drobno pokrojonego
- ¼ szklanki słodkiej marynowanej ogórki lub marynowanej koperku
- ½ szklanki majonezu (lub więcej do smaku)
- 1 łyżka musztardy żółtej lub Dijon
- 1 łyżka posiekanej zielonej cebulki (opcjonalnie)
- Sól i czarny pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki
- 2 jajka na twardo, posiekane
- 1 łyżka chrzanu dla pikanterii
- 1 łyżeczka papryki lub czosnku w proszku
- Zastąp część majonezu jogurtem greckim lub śmietaną
- Dodaj posiekaną paprykę lub paprykę dla koloru
