Magiczny tort kremowy

Krok 2: Oddziel jajka:
Ostrożnie oddziel żółtka od białek.

Żółtka umieść w dużej misce, a białka odłóż do osobnej miski.

Krok 3: Wymieszaj żółtka z cukrem:
Ubij żółtka z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania lekkiej, kremowej konsystencji.

Wlać roztopione masło i mieszać do uzyskania gładkiej masy.

Krok 4: Dodaj mąkę i mleko:
Stopniowo przesiej mąkę, cały czas mieszając.

Stopniowo dodawaj letnie mleko, delikatnie mieszając, aby uniknąć grudek i uzyskać gładką mieszankę.

Krok 5: Ubij białka jaj:
Ubij białka jaj ze szczyptą soli, aż utworzą sztywną pianę.

Ten krok jest niezbędny do uzyskania warstwy miękkiej gąbki.

 

Przejdź do następnej strony ⏬⏬⏬