Szegfűborsos savanyúság 4-5 golyó
H2: Hogyan készítsünk uborkát 3 perc alatt?
H3: 1. lépés: Az uborka előkészítése
Alaposan mossuk meg az uborkát, és vágjuk le a végeit.
Szeleteljük fel az uborkát, vagy hagyjuk egészben, ízlés szerint.
H3: 2. lépés: A páclé elkészítése:
Egy fazékban keverjük össze a vizet, az ecetet, a cukrot és a sót.
Adjuk hozzá a babérlevelet, a szegfűborsot és a hámozott fokhagymát.
Forraljuk fel, majd főzzük 3 percig.
H3: 3. lépés: Az uborka elrendezése
Közben készítsük elő az üvegeket, és helyezzük el bennük az uborkákat.
Öntsük a forró páclét az uborkákra, ügyelve arra, hogy teljesen ellepje őket.
H3: 4. lépés: Pasztőrözés és tárolás:
Szorosan zárjuk le az üvegeket, és fordítsuk fejjel lefelé, hogy vákuumzárást hozzunk létre.
Hagyjuk kihűlni, majd tároljuk hűvös, sötét helyen.
H2: Következtetés:
Az uborka 3 perces elkészítése egy gyors módja annak, hogy finom, házi készítésű lekvárokat készítsünk, amelyek egész évben tökéletes kiegészítői lesznek számos ételnek. Ha egy egyszerű receptet keresel, ami nem igényel sok időt, mégis ízlik, mint a hagyományos savanyú uborka, akkor ez neked való!
GYIK: Hogyan készítsek el uborkát 3 perc alatt?
Használhatok más fűszereket is a babérlevél és a szegfűbors helyett?
Természetesen! Hozzáadhatod kedvenc fűszereidet, például mustárt, kaprot vagy borsot. Ez megváltoztatja az uborka ízét, és egyedi karaktert ad neki.
Pasztőrözni kell ezeket az uborkákat?
