Ez a kiadós pite egy quiche és egy mélytányéros reggeli rakott étel keveréke. A krémes, vajas Monterey Jack sajt tökéletesen illik a sós kolbászhoz és a puha, párolt zöldségekhez.
Sajtos Monterey kolbászos pite
Hozzávalók:
- Előre elkészített pitetészta – 1
- Darált kolbász – 1 font
- Reszelt Monterey Jack sajt – 1 csésze
- Apróra vágott hagyma – ½ csésze
- Apróra vágott kaliforniai paprika – ½ csésze
- Nagy tojás – 3
- Tej – ½ csésze
- Só és fekete bors – ízlés szerint
- Olívaolaj – 1 evőkanál
