Német csokoládés sajttorta

Ha szereted a klasszikus német csokoládétortát, csak várj, amíg megismered ultra-dekadens rokonát: a német csokoládés sajttortát. Ez a gazdag, krémes desszert mindent tartalmaz, amit imádsz – ragacsos kókuszreszeléket, pirított pekándiót, karamellizált barna cukrot –, és egy bársonyos csokoládés sajttorta alapra rétegezi. Minden falatban kényeztetés.

Miért működik?

• A feltét : Az ikonikus kókuszos-pekándiós máz egyszerre sült töltelék és koronázó réteg, rágós kókuszos, vajas ropogós és mély karamellás jegyekkel.
• Az alap : Torta helyett egy vastag, krémes sajttortát kapunk, olvasztott német csokoládéval pettyezve – puha, fanyar és tökéletesen kiegyensúlyozott.
• A tészta : A ropogós Oreo kekszhéj kontrasztot és ropogósságot kölcsönöz, így minden szelet ízletesen repedezett lesz.

Réteges megjelenése ellenére ez a desszert meglepően könnyen megközelíthető. A kókusz-pekándió feltét gyorsan elkészíthető tűzhelyen, a sajttorta töltelék pedig klasszikus módszert követ egy kis csokoládés csavarral. Az eredmény? Egy luxus desszert, amely tökéletes ünnepekre, ünnepségekre, vagy bármikor, amikor valami igazán különlegesre vágysz.

Hozzávalók