Zamknij oczy i wyobraź sobie brukowane uliczki Lizbony. W powietrzu unosi się zapach kawy i ciepłego cukru. I wtedy je dostrzegasz: małe, żłobione tarty z niesamowicie chrupiącą, karmelizowaną skorupką z ciasta francuskiego, otulającą jedwabisty, słodki krem z charakterystyczną, przypaloną górą . To kultowe Pastel de Nata. Chociaż oryginalna, wielowiekowa receptura mnichów z Belém wykorzystuje specjalne ciasto, ten autentyczny skrót przenosi tę magię do Twojej kuchni, wykorzystując gotowe ciasto francuskie. Efekt? Zachwycająco proste, absolutnie boskie ciasto, które przeniesie Cię prosto do portugalskiej kawiarni.

Dlaczego ten przepis oddaje prawdziwą esencję

** Karmelizowany chrupiący : Pieczenie w wysokiej temperaturze zamienia ciasto w wielowarstwową, szklistą skorupkę.
**The Wobble & Char : Budyń zastyga miękkim, kremowym sosem i pięknie chropowatą, karmelizowaną powierzchnią.
** Aromatyczna dusza : Cynamon i skórka cytrynowa nadają kremowi charakterystyczną, ciepłą portugalską duszę.
** Zrównoważona słodycz : Nie przesadnie słodki, pozwalający na uwypuklenie aromatów przypalonego cukru, masła i wanilii.