Rák scampi sütve

Ez a rákos scampi sült étel a közkedvelt rákos ételek klasszikus ízeit használja fel, és egy gazdag, sült rakott étellé emeli azokat. A zamatos garnélákat krémes, fokhagymás-vajas szósz fürdeti, és egy aranybarna, pezsgő sajtréteggel borítja. Ez egy elegáns, mégis egyszerű étel, amely tökéletes egy különleges vacsorához vagy egy megnyugtató hétköznapi csemegéhez.

Rák scampi sütve

Hozzávalók:

A garnélarákos scampihoz:

Hozzávalók:Mennyiség
Nagy garnélarák, meghámozva és erezetlenítve1 font
Sózatlan vaj2 evőkanál
Olívaolaj2 evőkanál
Fokhagyma, apróra vágva4 gerezd
Csirkehúsleves½ csésze
nehéz tejszín½ csésze
citromlé2–3 evőkanál (1 citromból)
citromhéj1 citromból
Száraz fehérbor (opcionális)¼ csésze
Só és borsÍzlés szerint
Pirospaprika pehely (opcionális)¼ teáskanál

 

A sült feltéthez:

Hozzávalók:Mennyiség
Reszelt mozzarella sajt1 csésze
Reszelt parmezán sajt½ csésze
Apróra vágott friss petrezselyem¼ csésze

Választható:

Hozzávalók:
Tészta, rizs vagy ropogós kenyér

Lépésről lépésre

következő oldal