Te truskawki faszerowane sernikiem to przepyszna wariacja na temat klasycznych jajek faszerowanych, łącząca słodkie, pikantne i kremowe smaki w zabawnej i poręcznej przekąsce. Idealne na imprezy, brunche lub jako słodka przekąska, te truskawki wypełnione są pysznym nadzieniem inspirowanym sernikiem, a zwieńczone bitą śmietaną i pokruszonymi krakersami graham dla dodatkowej tekstury i smaku.
Składniki
Nadzienie sernikowe:
- 8 uncji serka śmietankowego , zmiękczonego
- ¼ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Do bitej śmietany:
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1–2 łyżki cukru pudru (ilość dostosowana do smaku)
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Pozostałe składniki:
- 12–16 dużych, dojrzałych truskawek , wydrążonych i przekrojonych na pół
- 2–3 łyżki pokruszonych herbatników graham (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj nadzienie do sernika
- W średniej misce ubij mikserem lub trzepaczką miękki serek śmietankowy , aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
- Dodaj cukier puder , ekstrakt waniliowy i szczyptę soli . Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą i będą puszyste. Odstaw.
