Przygotowanie idealnego puree ziemniaczanego nie jest łatwe. Mała sztuczka, która nie wymaga maszyny ani tłuczka do ziemniaków, może zrobić różnicę między gładkim, kremowym puree a niewypałem.
Puree ziemniaczane to klasyka w kuchni, ale łatwo się pomylić. Wszyscy uwielbiają puree ziemniaczane, o ile są miękkie i kremowe. Uzyskanie idealnej konsystencji – bez grudek, ale zwłaszcza bez grudek – może być prawdziwym wyzwaniem. Na szczęście istnieją proste sposoby na zrobienie puree ziemniaczanego, które nie ma sobie równych pod względem miękkości i kremowości. Oto jeden z nich!
Na początek zdecyduj się na specjalne puree ziemniaczane, znane z idealnej konsystencji po ugotowaniu. Zalecana ilość do tego przepisu to cztery duże ziemniaki. Pierwszy sekret kremowości puree ziemniaczanego polega na użyciu 75 gramów solonego masła i 50 mililitrów mleka lub śmietany, według brytyjskiej szefowej kuchni, która ujawniła swój sekret tego klasycznego dania, bardzo lubianego za granicą. Niedzielny kurczak.
Aby uzyskać pełne KROKI gotowania, przejdź do następnej strony lub przycisku Otwórz (>)
