Ten klasyczny deser składa się z ciepłych, przyprawionych, delikatnych jabłek zapiekanych pod złocistobrązową, maślaną owsianą kruszonką. To idealny comfort food, zwłaszcza podawany z klasą.
Wydajność: 4-6 porcji
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Składniki
Nadzienie jabłkowe :
4 duże jabłka (np. Granny Smith, Honeycrisp lub Braeburn), obrane, wydrążone i pokrojone w cienkie plasterki (około 6 szklanek)
1/4 szklanki (50 g) jasnobrązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Na kruszonkę:
1/2 szklanki (60 g) mąki pszennej (lub mąki owsianej w przypadku wersji bezglutenowej)
1/2 szklanki (50 g) płatków owsianych tradycyjnych
2/3 szklanki (135 g) jasnobrązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki soli koszernej
1/3 szklanki (75 g) niesolonego masła, zmiękczonego
